酱香酒不管是应酬还是平日里小酌或收藏都是不错的选择，与其他酒类相比，收藏酱香酒的优势还是不少的。适合收藏酱香酒的原因有哪些?

酱香酒的酿造工艺采用传统的，经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒等工序，酱香酒酒体醇厚，香气浓郁，口感舒适，适合长期存放。

酱香酒的存储时间会比较长，一般都会在五年以上，长期的存储过程中口感方面也会变得更加柔和醇厚。

酱香酒收藏投资价值随着时间越长，酒品质也会越高，收藏价值会逐渐增加，特别是匠河坊的酱香酒，随着收藏时间长，价格也会不断上升。

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